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5人家族のエコ(ケチ?)料理。「半額」惣菜だってアレンジ次第ヨ♪


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ゴーヤ 今年初

昨日の晩御飯は・・・
晩御飯

  • 鶏モモ肉のポン酢マスタードソース
  • ゴーヤとツナサラダ
  • かき揚げ
  • さつま揚げ
  • きびなごの甘酢
  • サラダなど

今年初のゴーヤは、
ツナと新たまとマヨなどで和えてみました

さっと下茹でしたゴーヤ、少し苦味が強かったぁ^^;
改良すれば、この夏の定番になるでしょう(^_-)-☆

この夏の間に、改良できるかは・・・(・・?(笑)

早くご飯の支度しないといけない火曜日
今日は、このへんで(^^)/

嫁 記事

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Comment

NoTitle 

こんばんわ~
ゴーヤって私食べたことないんです^^;
ゴーヤ料理よく見かけててすっごく気になるんだけど自分で料理したことないから美味しくできるか不安で…^^;
今度挑戦してみようかなぁ~

↓うちも今日唐揚げでした~
おいしいですよね~
ついつい食べ過ぎちゃいました^^;

応援凸
  • posted by イソMama 
  • URL 
  • 2009.06/02 20:40分 
  • [Edit]

NoTitle 

ゴーヤ好き!!。
あの苦味がいいよねっ。
ゴーヤチャンプルー・ラブっす。

ゴーヤの苦味をやわらげるためには、ダシを使うと良いと聞いたことがあるけど。
ゴーヤチャンプルーって鰹節たっぷり入れたりするものね。

だけど、サラダの場合はどーしたらいいのだ。。
  • posted by 海老マヨネーズ 
  • URL 
  • 2009.06/02 22:00分 
  • [Edit]

コメントありがとです♪ 

イソMamaさんへ

好き嫌いが分かれるかも、ゴーヤって・・・

食べてお口にあえば、早くから食べていれば
良かったと、思いますよね・・・
少量でチャレンジしてみても良いかも(^_-)-☆

月間でみても、唐揚げは、ご飯・お弁当に多いかも(笑)

海老ちゃんへ

ゴーヤチャンプルー、う~ん、私も好き(*^。^*)
おつまみにもなるものね(笑)

確かに、鰹節たっぷりかけて食べると
美味しいものね(*^。^*)

マヨと鰹節、あうし、サラダにも
入れてみようかなぁ(^_-)-☆
  • posted by どんぐりママ 
  • URL 
  • 2009.06/03 06:06分 
  • [Edit]

NoTitle 

おはよ
もうゴーヤが。
ぉじょうちゃんも食べれるの?
あの苦味がうれしいねんけれど
うちの子はまだまだやわ
なので重曹入れてゆでてます。
  • posted by たーぼのはは 
  • URL 
  • 2009.06/03 10:07分 
  • [Edit]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • posted by  
  •  
  • 2009.06/03 10:09分 
  • [Edit]

 

ゴーヤ、にがてぇo(>△<)o
ゴーヤが食べられるなんて、どんぐり家の皆さま、大人~!
私、ピーマンもだめですもん(;^_^A
でも栄養ありそうですよね~
がんばって食べてみようかしら。
  • posted by NANA 
  • URL 
  • 2009.06/03 15:55分 
  • [Edit]

コメントありがとです♪ 

たーぼのははさんへ

娘、お野菜好きだから、
「この苦みがいいんだよね~」
なんて言いながら、食べてます(^_-)-☆

重曹で茹でれば、苦味が和らぐのね、φ(..)メモメモ

NANAちゃんへ

大人と言うか・・・、
小さいうちから、いろいろ食べさせていると
苦手な物も少ないよね(^_-)-☆

我が家は、昨日、大量にピーマン使っているし、
目をつぶって見てね(笑)

青汁みたいに苦い物って、栄養あると思うわ(笑)
  • posted by どんぐりママ 
  • URL 
  • 2009.06/04 05:54分 
  • [Edit]

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