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5人家族のエコ(ケチ?)料理。「半額」惣菜だってアレンジ次第ヨ♪


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肉団子 程ほどの大きさに

バレーの練習日の
昨日の晩御飯は・・・ヘルシーに・・・
したいわね(願)(^^ゞ

晩御飯

  • 肉団子
  • ポテトサラダ
  • 鶏胸肉のマヨ醤油焼き
  • 肉じゃがなど

肉団子、形がいびつだし、
お子様が喜ぶと思って大きくしすぎ(^^ゞ
大きくて、甘酢あんにからみが足りなかったので、
次回は、小さく小さく(笑)作ろう~っと

鶏胸肉のマヨ醤油焼き、お子様には、
キャベツの千切りのせて丼にね(*^。^*)

一昨日の晩御飯・・・

晩御飯

  • ジンギスカン風
  • 治部煮風
  • ブリの塩焼き
  • かき揚げ・サラダなど

半額ラム肉をゲットしたけど、ちょっと硬さが^_^;

本場の北海道でジンギスカン、たべたぁ~い

治部煮風は、本場の治部煮を
食べたことないから、家にある材料で
でも、それでオーケーだよね、ねっ、ねっ(笑)(^_-)-☆

嫁 記事

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Comment

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ほほほほ~~鹿鳴館。
また一つ勉強になったよ。
じぶにって読むの?
どうやって作るん?
初めて知った。
  • posted by た-ぼのはは 
  • URL 
  • 2009.01/28 17:23分 
  • [Edit]

たーぼのははさんへ 

はぁい、じぶにです
石川県金沢市の郷土料理らしく、
鶏肉には小麦粉や片栗粉をまぶし、
だし汁に調味料を入れ、お野菜と一緒に煮込むだけ
お肉にまぶした粉が、汁にとろみをつけ、
安い胸肉も柔らかく美味しいですよ(*^。^*)

本来は、鴨肉で作るとか・・・
なので、治部煮風なの(^^ゞ
  • posted by どんぐりママ 
  • URL 
  • 2009.01/29 07:14分 
  • [Edit]

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