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5人家族のエコ(ケチ?)料理。「半額」惣菜だってアレンジ次第ヨ♪


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ちゃーびら菜 沖縄発 食す

珍しいお野菜発見、我が家では(^_-)-☆

沖縄県産の【ちゃーびら菜】
     ↓

ちゃーびら菜お昼ご飯

食味にくせがなく、おしたし・サラダ・和え物・
味噌汁・酢の物・てんぷら・炒め物など
あらゆるお料理に使えるということで、
お値段98円だったので、初物に挑戦

ベビーリーフが高いので、代用にと
パスタに添えて食べてみたけれど、
大きすぎたのか、ベビーリーフの
イメージで食したからか、硬かったです^_^;

確かに、くせはない味だったので、
火を通した調理法で作ってみようと思います(^_-)-☆

昨日の晩御飯は・・・

晩御飯

  • 鶏ササミのわさび添え
  • 鶏なんこつのガーリック炒め  レシピは後日公開予定
  • ナスの甘辛煮
  • かきフライ
  • 刺身・サラダなど

このところ、鶏肉ばかりだわぁ、我が家の食事
理由は安いからね(笑)

そろそろ、他のお肉が食べたぁ~いって言われそう・・・(^^ゞ


嫁 記事

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Comment

え 

ちゃーびら菜?初めて聞きましたよ。
沖縄のといえばゴーヤ、食べたことあるんですが
ギブアップでした(´д`lll) ありゃりゃ
  • posted by ガチャピン 
  • URL 
  • 2008.10/28 17:05分 
  • [Edit]

おはようございます♪ 

レシピ見ながら、どんぐりさんちは鶏肉がすきなんだなあって思ってたら・・・ふふふ
どんぐりさんの言葉を読んで一人笑ってしまいましたよ。
我が家もメインは鶏か豚さんです。
牛はスキヤキの時ぐらいしか食べないの。
うちも貧ボー^^;
それにしても、どんぐりさんはチャレンジャーですね~。
  • posted by エスポ 
  • URL 
  • 2008.10/29 05:00分 
  • [Edit]

コメントありがとうございます♪ 

ガチャピンさんへ

ガチャピンさんは、ゴーヤ苦手ですか・・・
我が家は、1番ちびも、好きまでは
いかないけれど、食べますよ(^。^)
他の方のブログで、キムチと合えているのを
見て、試したら美味しかったです(*^。^*)

キムチが食べれるなら、お試しを(^_-)-☆
って、何故に私がゴーヤを勧める?(笑)

エスポさんへ

と・と・鶏肉、お肉の中で1番好きですよ(笑)
牛肉でも、お手軽なお値段のは、
硬いですものね、だったら豚肉か鶏肉!
負け惜しみ・・・^_^;

宝くじが当たったら、毎日牛肉食べますよ(笑)

チャレンジャーかな?
安かったから(笑)買ってみました(^_-)-☆
  • posted by どんぐりママ 
  • URL 
  • 2008.10/29 06:01分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんにちは。
はじめまして。ちゃーびら菜を栽培している農家です。
初めてコメントを書かせていただきます。
ちゃーびら菜をご愛顧いただきまして本当にありがとうございます。

どんぐりママさんは素敵なお料理を毎日、おつくりになっていてすばらしいなぁと拝見いたしました。

ちゃーびら菜は、どんぐりママさんがおっしゃった通り、くせがなく美味しくて、栄養たっぷり。
価格も安定しているので、ご利用いただきやすい健康野菜です。
ブログで、ちゃーびら菜の栽培作業や、レシピを公開していますので是非遊びにいらしてください。
  • posted by ちゃーびら 
  • URL 
  • 2010.06/18 11:21分 
  • [Edit]

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