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5人家族のエコ(ケチ?)料理。「半額」惣菜だってアレンジ次第ヨ♪


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子に願うこと 珍しくまともなタイトル(笑)

6月9日(月曜日)は、またまたお祝い
何のお祝いって・・・
骨折したお子様が、いったんは諦めていた
林間学校に行けることになりましたよ!(^^)!

みなさんに助けてもらいながらの
お泊りなると思うけど、それが身になって
思いやりのもてる人になって欲しいなと思います(^_-)-☆

なので、我家で人気のチーズ巻きでのお祝いです(*^。^*)

晩御飯

我家のチーズ巻の作り方

①鶏モモ肉2枚を削ぎ切りにし、
  醤油大さじ3+酒大さじ3+
  にんにく(チューブ)+しょうが(チューブ)に
  1日つけておきます 

②春巻きの皮に、下味をつけたモモ肉をのせ
  とろけるチーズをのせて巻き巻き
  チーズが溶け出さないように頑張ってね p(^。^)q
  
③後は、揚げて出来上がり(*^。^*)

お肉に下味がついているので、何もつけないで召し上がれ(*^。^*)

後は、チキンサラダ
お湯を沸かし、酒と黒コショウで鶏ムネ肉を茹で、
冷めたら裂いて、セロリとキャベツの千切りと混ぜて、
マヨネーズ+レモン汁+からし+塩コショウ+粗引きコショウで
和えたサラダ

次の日も食べるつもりで、たくさん作ったけど、
全部食べてしまいましたわ

だって、やめれない、止まらない なんですもの(笑)

本日のお会計1500円くらい?なり

嫁 記事



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Comment

No title 

骨折は災難でしたね。
しかし子供はくっつくのも早いって言うし他に影響も無かったようで不幸中の幸いですか。
本人は何かと不便を感じるだろうけどせっかくの機会ですから楽しんで来て欲しいですね。
わが家は相棒の脱メタボのために鶏肉を使うことが多くなりました。
ただ最近わがままで「地鶏が食べたい」なんて。
スーパーでも買えますがお値段が倍以上もするんですよね。
  • posted by nana 
  • URL 
  • 2008.06/13 12:26分 
  • [Edit]

nanaさんへ 

骨折したのも、何か縁?
これで、いろんな事を学んでくれれば
いいのですが・・・

確かに、地鶏は美味しいですよね(*^。^*)

宝くじが当たったら、食べようっと(笑)
  • posted by どんぐり妻 
  • URL 
  • 2008.06/14 07:55分 
  • [Edit]

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