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5人家族のエコ(ケチ?)料理。「半額」惣菜だってアレンジ次第ヨ♪


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久しぶりのおやつ作り

5月20日の晩御飯は・・・

晩御飯

2人ご飯の日=バレーの練習日

良いとこが、ちょびっとしかなかったけど、
今度は頑張るぞぉ~ p(^。^)q
それでも、運動の後の一杯は、美味しいわぁ(*^。^*)

豚肉のしょうが焼き、たれにおろし玉ねぎも
加えて焼くと、お肉が柔らかくなりますよ(^_-)-☆

お会計800円くらい?なり

5月21日の晩御飯は・・・

晩御飯ドラ焼き風

合挽き肉の量が、少なかったので、
下茹でしたキャベツのみじん切りを入れて、
ボリュームアップさせた
ちょっと焦げぎみの、メンチカツ^_^;
でも、味は良かったわよ
いっぺんにお野菜もとれるしね(^_-)-☆

トマトサラダには、
新玉ねぎのみじん切り+オリーブオイル+サラダオイル+
にんにく+砂糖+塩コショウ=オニオンドレッシング
たっぷりかけて、食べました(*^。^*)
血液さらさらになったかしら?って、
毎日続けて食べないとだめよね(笑)

久しぶりに小豆を炊いて、餡子作り
キッチンタイマーをかけていなかったので、
パパが「大丈夫なの?」と聞いてきたにもかかわらず、
ゴミ箱行きになる寸前まで、炊いてしまったぁ^_^;
パパ、ごめんよぉm(__)m
ぱさぱさ気味の餡子が出来上がってしまったけど、
パンケーキを焼き、餡子を詰めたら、
なんとなく、形になったドラ焼き風の出来上がり

でも、お子様の評価は良かったわよ(*^。^*)
もしかして、味覚音痴?(笑)
久しぶりの手作りおやつだものね・・・
だって、バターが売っていないか、高いかなんだもの・・・(>_<)

お会計900円くらい?なり

5月22日の晩御飯は・・・

晩御飯

【はたはた】25匹入って、150円を使い、
半分は小麦粉をつけて揚げ、南蛮酢に
お野菜と一緒に漬け込みました

残り半分は、片栗粉をつけて揚げただけ
どちらとも、骨まで柔らかく、
しっかりカルシウムを取りましたよ(*^。^*)

そら豆を頂いたので、塩茹でに(*^。^*)
お湯に塩を入れるのは、知っているけど、
お酒を入れて茹でると、そら豆の青臭さが
なくなるんですってよ(^_-)-☆

-196℃ 糖類ゼロ 紀州ウメ
梅酒をまるやかにしたかんじで、
さっぱりしていて、飲みやすかったですよ(*^。^*)
でも、やっぱり レモンの方が好き♪

お会計500円くらい?なり

妻 投稿



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