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5人家族のエコ(ケチ?)料理。「半額」惣菜だってアレンジ次第ヨ♪


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ヨーグルトの日

今日は【ヨーグルトの日】ですってヨーグルトの日

1900年代初め、ヨーグルトを
世界中の人々に紹介し、
健康のため毎日の食卓に
欠かせない物だと主張した
ロシア生まれの生物学者
イリア・イリノイッチ・メチニコフ博士の
誕生日を記念して、明治乳業が
制定したんですって

メチニコフ博士は、ブルガリアに
長寿者が多いのは、ヨーグルトに含まれる
乳酸菌のためであることを突き止め、
また免疫に関する研究により、
ノーベル生理学・医学賞を受賞したんですって

一時、我家でも、株分けしてもらったので、
【カスピ海ヨーグルト】を作っていました(*^。^*)

酸味が少なく(私は、ヨーグルトの酸味は大丈夫)
口当たりがクリーミーで、とろりとした独特の粘りと
コクのある味わいが特徴ですが、
美味しすぎで、種菌用(出来上がった、ヨーグルトの一部)
を採り忘れて、全部胃の中に(^^ゞ

カスピ海ヨーグルトは、メタボの方に効果があるんですってよ

だったら、また、カスピ海ヨーグルト作ろうっと(^_-)-☆
だれか、株分けしてくれませんか?(笑)

妻 投稿

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