今日なに?

5人家族のエコ(ケチ?)料理。「半額」惣菜だってアレンジ次第ヨ♪


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残り物鍋 2月18日・19日の晩御飯

今日は、母担当なり

なかなか、皆さんのところに遊べ行けず
ごめんなさぁ~い m(*・´ω`・*)m

朝から、ホットケーキやクレープを焼き続け、
晩御飯の支度をしていたら、
すっかりこんな時間だわぁ^^;

これから、バレーの練習なり

ストレス発散、してきま~すp(*^。^*)q


今年2月18日の晩御飯・・・
今年2月18日の晩御飯

  • 残り物鍋
  • チキンソテー
  • サラダなど

にんにく醤油ベースのつゆで頂きましたよ(*^。^*)

毎度毎度、芸がなくお鍋で、
遊びに来てくれた、皆様には申し訳ないですm(__)m

が、お子様達は、お鍋で喜んでくれるので
オーケーと言う事で(^_-)-☆

今年2月18日の晩御飯

鶏胸肉は、下味つけて片栗粉をまぶして下茹で、
豚肉・厚揚げ・白菜・ネギ・人参・チンゲン菜・だまご

今年2月18日の晩御飯

鶏胸肉に、醤油+砂糖+ごま油+お酢などで下味し
片栗粉と小麦粉をはたき、蒸し揚げしました

お酢効果か、しっとりやわらかく、美味しく出来ましたよ(*^。^*)

今年2月18日の晩御飯

口内炎が出来た娘が、
野菜をたくさん食べたいと言ったので、
いつもと盛り付けを変えて出したら
いつも以上に、食べる食べる

と言っても、日頃から
生野菜の好きな娘なんですけどね(^_-)-☆


今年2月19日の晩御飯・・・
今年2月19日の晩御飯
今年2月19日の晩御飯

  • いわしのつみれ鍋
  • 焼肉
  • かつおのたたき
  • サラダなど

帰宅が遅く、出来た順から
写して食べたので、彩りが悪いわぁ(^^ゞ

覚書のつゆ

水2リットル+鶏がら大さじ3+白味噌300g+
酒200cc+みりん100cc+オイスターソース10cc+塩少々

パパがネットでひろってきたおつゆに鰯のつみれが
マッチして、美味しく頂きましたよ(*^。^*)

一年前は何食べた?(笑)

で、去年2月19日の記事はこちら
去年の記事

  • 鶏チリ なりそこね
  • とろほっけ
  • タラの芽天ぷら
  • 蒸し鶏
  • 刺身・お漬け物など

で、去年2月20日の記事はこちら
去年の記事

  • 鱈ときのこの酒蒸し
  • ホルモン炒め
  • ホタテの照り焼き
  • 大根と豚バラ煮
  • 切干大根
  • サラダ・お漬物など
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Comment

NoTitle 

こんにちわ~
ホットケーキ&クレープ…いいなぁ~
私もどんぐりママさん宅におじゃますればよかったぁ(笑)

バレーの練習頑張ってくださいね~凸
  • posted by イソMama 
  • URL 
  • 2010.02/20 17:09分 
  • [Edit]

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