今日なに?

5人家族のエコ(ケチ?)料理。「半額」惣菜だってアレンジ次第ヨ♪


Archive [2010年06月 ] 記事一覧

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ヘルシー夕食 6月29日の晩御飯

昨日の晩御飯… 今日もこれからバレーの練習~...
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ヘルシー夕食 6月28日の晩御飯

今日は多忙につき画像だけで失礼m(__)m記事は後ほど…...
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ハンバーグ 6月27日の晩御飯

6月27日の晩御飯・・・ ハンバーグ 鶏胸肉のソテー 煮物 サラダなど ハンバーグはパパと娘1号の合作 下味がしっかりついていて美味しかったですよ(*^。^*) でも・・・、ちょっと下味が強すぎだったかなぁ(笑) 塩梅って、難しいね^^; 去年6月26日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら 豚こま・舞茸バターポン酢炒め 塩からあげ(お惣菜) チーズコロッケ・枝豆コロッケ お刺身・サラダ...
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メンチカツ 6月26日の晩御飯

本日はパパ担当なり(^^ゞ 6月26日 昨日の晩ご飯・・・ メンチカツ 煮物 しらすとネギの卵とじ ポテトサラダなど 昨日は娘1号の一日参観+懇親会+懇談会+バレーと 忙しかったので、遅めの夕食。 まとめて写真撮れず、撮影したものから食べていく方式なり(笑) かなりアバウトな画像になってしまった^^; その娘1号の発表の様子… なぜに「ダンゴムシ」^^; ほかの子は「お花」とか「カメ」とか...
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レバー炒め 6月25日の晩御飯

6月25日の晩御飯・・・ レバー炒め 舞茸としその天ぷら ウインナー ズッキーニの漬物 サラダなど 後だしのお刺身 これで500円、即買いをしたパパなり(笑) 天ぷらも、母の口には、 ほとんど入らないものの1つなり これも、後だしする一品になるかなぁ(笑) 去年6月25日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら スペアリブ 豚こま・きくらげ・たまご炒め なすと油揚げの煮びたし トマト...
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魚のハンバーグ 6月24日の晩御飯

本日はパパ担当なり(^^ゞ 昨日の記事の補足から… 刺身2種=豪華! とのご意見がありましたが、 どちらも我が家の定番、半額商品です(笑) カツオ2さく250円、びんちょうマグロ1さく182円なり。 ね、安いっしょ(^.^) あれくらい量がないと、大人の口までまわってこないのです^^; 刺身が少ししかないときは、こっそり後だししてます(^^ゞ今日は後だし予定…お子様よ、早く寝るのじゃ\(-o-)/ 6月24日 昨日の晩...
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マグロとカツオの刺身 6月23日の晩御飯

6月23日 ふたりご飯の日・・・ マグロとカツオの刺身 シラスと大根おろし 大根とさば缶の煮物 シュウマイ モロヘイヤとわかめの和え物 サラダ ハッシュドチキン(お子様のみ) バレーの練習日=遅い時間のご飯 我が家的には、比較的、ヘルシーかなぁ(^_-)-☆ 息子2号の給食が、ハッシュドビーフだったそうな・・・ 給食とかぶることは、多々あるけど、 この系統が、かぶることって、そうそうないのにね^...
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野菜炒め 6月22日の晩御飯

6月22日 ふたりご飯の日・・・ 野菜炒め マカロニサラダ 大根とさば缶の煮物 サラダ モロヘイヤとわかめの和え物 可もなく不可もなくの晩御飯・・・ だと思います 去年6月22日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら 鶏つくね ブリとなすのにんにく醤油焼き サンマの塩焼き イカシュウマイ 挽肉サラダ・トマトときゅうりのサラダ 去年の我が家・・・ 2キロのお肉、何日もつか・・・ ...
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天ぷら 6月21日の晩御飯

6月21日の晩御飯・・・ 天ぷら 鯵のひらき サラダ ひやむぎ サラダなど 天ぷらは、鶏胸肉・玉ねぎ・いんげん・ちくわ・しそ 揚げて頂きましたよ 我が家の息子2号は、しその天ぷらが大好き(*^。^*) いつもいつも、もっとないの?の催促が(笑) ひやむぎと一緒に、娘1号が、おろした大根と 美味しく頂きましたよ(^_-)-☆ 去年6月21日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら ポークステーキ...
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鶏モモ肉の照り焼き 6月20日の晩御飯

6月20日の晩御飯・・・ 鶏モモ肉の照り焼き 油揚げのたまごとじ ホッケ ソーセージ揚げ サラダなど パパはお出掛け、お子様と4人ご飯の日 鶏モモ肉の照り焼きの下にはレタスでかさまし ご飯を盛って、レタス、鶏モモ肉の照り焼き、 マヨネーズをかけて食べさせたら、 進む進む、我が家では、マヨネーズはかかせません(笑) 去年6月20日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら 豚キムチ炒め...
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鶏ハムとみつばのわさび和え 6月19日の晩御飯

6月19日の晩御飯・・・ 鶏ハムとみつばのわさび和え かつおのたたき 鮭とじゃがいもとインゲンの煮物 焼きそば サラダ パパは外食、息子2号・娘1号は、 へんな時間にご飯を食べたので、 息子1号とふたりご飯の日 なもので、簡単に(^^ゞ 母は、飲めればいいのさぁ(笑) 去年6月19日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら 豚こまと新たま甘辛卵とじ さばのソース煮 トマトのクレソル焼き ...
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チキン南蛮 6月18日の晩御飯

6月18日の晩御飯・・・ チキン南蛮 厚揚げの唐揚げ 鮭とじゃがいもとインゲンの煮物 刺身など 厚揚げの唐揚げは、クックパッドから検索 リンクしようとしたら、メンテ中 後ほど、リンクしたいと思います 【お肉みたいな竜田揚げ】簡単・節約・改善 by pegupepepe これは、美味しい、リピ決定(*^。^*) お子様達、お刺身に手がいく、手がいく^_^; やっぱり、将来、飲兵衛さんになるかしら(笑) ...
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豚薄切り肉のカツ 6月17日の晩御飯

6月17日の晩御飯・・・ 豚薄切り肉のカツ チゲ煮 レバニラ 穴子煮 ナムル サラダ 豚薄切り肉のカツは、オリーブオイルで 焼きたかったらしいけど、あいにく切れていたので サラダ油で・・・ 我が家では珍しく、イタリアン料理を作りたかったらしいわぁ 早速、オリーブオイルを買いに行かねばだね(^_-)-☆ パパに、イタリアン料理を作ってもらうためにもね(笑) 去年6月14日の晩御飯・・・ 去...
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イカ焼き 6月16日 ふたりご飯の日

6月16日 ふたりご飯の日・・・ イカ焼き 崎陽軒のシウマイ 枝豆 サラダ カレーライス(お子様のみ) 今回のひょうちゃん(笑) バレーの練習で帰宅が遅くのご飯 なもので、お皿に移さなかったわぁ^^; やっぱ、ちゃんと移さないとね、反省m(__)m by ママ...
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2人ご飯

連日忙しいです^^;ちょっと記事も手抜きですが、ご勘弁をm(__)m今日も夜はバレーの練習日。明日の記事も「2人ご飯」になるでしょう(笑)by パパ...
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久々の鍋もの

昨日の晩御飯。お汁代わりにキムチ鍋(笑)はぁー!もうこんな時間^^;着替えてバレーに行かなくては…by パパ...
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キンキの煮つけ 6月13日の晩御飯

6月13日の晩御飯・・・ キンキの煮つけ キンキの焼き物 レバニラ タン塩 麻婆豆腐など サラダうどん(お子様のみ) 頂き物のキンキ 滅多に食べれない代物なので、 欲張って、煮つけと焼き物に ふっくらしていて、美味しく頂きましたよ(*^。^*) サラダうどんは、3種類のお皿を使って 盛ってみましたよ 撮り終った後に、揚げ玉を 入れ忘れたことに気づき追加して(笑) 去年6月13日の晩御...
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麻婆茄子 6月12日の晩御飯

6月12日の晩御飯・・・ 麻婆茄子 豆腐とトマトのチーズ焼き 魚の煮つけ チーズベーコンはんぺん タン塩 穴子ご飯 魚の煮付け、まぐろ、サーモン、キンキの肝を、 たっぷりの生姜で、炊きました 肝が好きな私には、美味しい肴が出来ましたよ(*^。^*) 去年6月12日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら 豚こまのケチャップ炒め まぐろのにんにく醤油焼き かつおのたたき にんにく風味のサ...
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あなごのちらし風 6月11日の晩御飯

6月11日の晩御飯・・・ 豚肉の竜田揚げ マグロの唐揚げ あなごのちらし風 わかめの酢の物 キャベツのナムル マカロニサラダ スパゲッティ あなごのちらし風は、あなごが少量しかなかったので、 しいたけと人参を加えて、だしで炊き ご飯に混ぜました お子様には「うなぎだよ」って言ったけど、 すぐにばればれ(笑) そういえば、久しく、うなぎにお目にかかっていないわね 食べたいなぁ・・・ 食べれ...
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鶏チーズ巻き 6月10日の晩御飯

6月10日の晩御飯・・・ 鶏チーズ巻き 茄子の煮びたし わかめの酢のもの 鶏皮のキムチ和え マカロニサラダ スパゲッティ 鶏チーズ巻きは、鶏肉を細切りにし、 醤油+酒+みりん+しょうが+にんにくで下味をつけ チーズと一緒に春巻きの皮に包み揚げた物 我が家では、イベントの時のお弁当の定番 10本しか作らなかったので、 お子様達、物足りなかったみたい^^; なので、ちかじか、作ってあげましょ...
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鶏肉の蒸し焼き 6月9日の晩御飯

6月9日 ふたりご飯の日・・・ 鶏肉の蒸し焼き 鯵のひらき シュウマイ 焼きそば サラダ カレーライス(お子様のみ) バレーの練習日は、焼きそばが多いわね(笑) 今度、ひとつき、どのくらい食べているか、 調べてみようかなぁ(笑) 去年6月9日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら 鶏手羽のスパイシー焼き ホタテのフライ かつおのたたき サラダなど by ママ...
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チーズチキンカツ 6月8日の晩御飯

6月8日 ふたりご飯の日・・・ チーズチキンカツ アスパラ豚肉巻き 豚肉大根のピリ辛煮 イナダの刺身 サラダ チーズチキンカツは、少量の油で 蒸し焼き、遅めのご飯のため少しでも ヘルシーに(^_-)-☆ って、ヘルシーではないわね(^^ゞ 去年6月8日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら 鶏挽肉と長芋の練り揚げ 鮭のホイル焼き 焼肉 サラダ まぐろの刺身など 去年の我が家・・・ お刺身が食...
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鶏胸肉の照り焼き 6月7日の晩御飯

6月7日の晩御飯・・・ 鶏胸肉の照り焼き 鯵のひらき ポテトフライ サラダなど 鶏胸肉の照り焼きは、生クリームを入れて マイルドに仕上げたらしいわぁ またまた、パパ作 生クリーム入りも、ありあり 今回も、美味しく頂きましたよ(*^。^*) 去年6月7日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら キムチ鍋 カレイのあんかけ サラダ・野菜スティック スイカの皮のポン酢和え 去年の我が家・・・ ...
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牛焼肉 6月6日の晩御飯

6月6日の晩御飯・・・ 牛焼肉 わさび醤油 大根の煮物 餃子 サラダなど 牛肉は頂き物(*^。^*) 美味しい牛肉は、さっと焼いて わさび醤油が美味しいですね(*^。^*) 去年6月6日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら ハンバーグ コロッケ しめ鯖 唐揚げ サラダなど by ママ...
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さっぱりチキン&肉団子スープ

...
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新にんにくにの素揚げ 6月4日の晩御飯

6月4日の晩御飯・・・ しょうが焼き レバニラ まぐろのあらの煮つけ 新にんにくの素揚げ サラダ しょうが焼きとレバニラの下味は、パパ担当 どちらも美味しく頂きましたよ(*^。^*) お腹がすいていたからかぁ・・・(笑) お子様に人気があったのは・・・ 新にんにくを素揚げにし、塩をぱらぱら ほくほくで美味しく頂きました(*^。^*) 先日のおやつは・・・ 娘1号と一緒に作った、ちんすこう 材料...
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定番 崎陽軒のシゥマイ

6月3日の晩御飯・・・ 鶏胸肉と新じゃがの甘辛炒め 肉豆腐 バンバンジー 鯵の刺身 崎陽軒のシウマイ デパ地下で、きのこのセットを購入 その中に、はなばらたけと言うきのこが あったので、肉豆腐に入れました こりこりしていて、きくらげの食感 美味しかったので、今度はサラダやお吸い物で 頂きたい食材です(^_-)-☆ 去年6月3日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら 豚肉と野菜のネギソー...
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はなまるレシピの唐揚げご飯 6月2日

2人ご飯の日・・・ 唐揚げ カリフラワーのにんにく炒め カツオのたたき サラダなど 昨日の唐揚げは、はなまるレシピ 香り酒などをするので、漬け込みに時間はかかるけど、 片栗粉をつけて、冷蔵庫でしばらく寝かせてから 揚げると、外はかりっと、中はジューシーに出来るんですって 美味しくいただきましたよ(*^。^*) パパ、ご馳走様(^_-)-☆ 去年6月2日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら ...
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6月1日のばんごはん

豚肉とチンゲン菜炒め 焼そば 高野豆腐とちくわの煮物 カリフラワーのにんにく炒め 刺身など 火曜日恒例、2人ごはんでした。 火曜日って、焼きそばが多いかしら・・・(・・?(笑) 去年6月1日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら 鶏モモ肉のポン酢マスタードソース ゴーヤとツナサラダ かき揚げ さつま揚げ きびなごの甘酢 サラダなど by ママ...
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鶏天 5月31日の晩御飯

5月31日の晩御飯・・・ 鶏天 鮭のバター焼き 焼き豚 スパサラダ やりいか・そら豆など つい先日も、鶏天を食べたけど、 お子様達は、食べていなかったので、 息子2号からのリクエスト 市販の天ぷら粉を使わなくても、 小麦粉+片栗粉+塩+水+お酢を加えて、 さくさくに揚がり、美味しく頂きましたよ(*^。^*) 去年5月31日の晩御飯・・・ 去年の記事はこちら 唐揚げ・手羽先焼き ぶり...
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Author:どんぐり173
ドタバタ5人家族の食日記

・どんぐり170(パパ)
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・どんぐり161(息子1号高1)up♪
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・どんぐり120(娘1号小3)up♪

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