今日なに?

5人家族のエコ(ケチ?)料理。「半額」惣菜だってアレンジ次第ヨ♪


Archive [2010年01月 ] 記事一覧

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餃子 1月30日の晩御飯

息子2号、昨日の午後には復活 多分、前日の晩御飯の時に、 息子1号に挑発され、いじけてご飯をまともに 食べないで寝てしまったからだと思うわぁ ご心配おかけしましたぁm(__)m 早くも、おやつを買いに行き、ご機嫌です(笑) で、おやつつながり もうすぐ、節分ですね 我が家は、豆まきをした後、暗闇の中でお菓子をまくんですよ(^_-)-☆ 詳しい事はこちら(去年の記事) そろそろ、お菓子を準備しないと...
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鶏の唐揚げ 1月29日の晩御飯

前日の取り置き?残り物?(笑)の唐揚げを持って パパは試合に行きましたよ パパがんば p(*^。^*)q 息子2号が、応援団兼マネージャーで行く予定が、 いまいち不調で、お留守番に^^; パパが出掛ける10分前に、娘1号が「一緒に行く」と 言い出したものだから、慌てて身支度し、 バタバタの出発でしたわぁ(^^ゞ まぁ、毎回そうだけどね、我が家は(笑) で、息子2号は、自分で選んだおやつを 妹が持って行って...
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残り物鍋 1月28日の晩御飯

1月28日の晩御飯・・・ 残り物鍋(笑) 切干大根の中華味(パパ作) 鯵の塩焼き 大根の煮物 マッシュポテト ほうれん草の胡麻和え ポテトサラダ 今回の中途半端なご飯は、だまこにしましたよ(^_-)-☆ ちょこっとお醤油たらして、こねこねし、丸めて焼いただけ(笑) お買い物に行かなかったので、 お野菜中心、でも、トマトがないので 彩り悪いし・・・^^; お酒のグラスで、赤みカバーとなった晩御飯(笑)...
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ちょっと手抜き記事^_^;

今日はからあげの予定~ 明日はパパ試合、ママ練習試合で多忙なり^_^; で、からあげは明日の弁当と共用なり(笑)...
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きりたんぽ鍋風 1月27日の晩御飯

1月27日の晩御飯・・・ きりたんぽ鍋風 鶏チャーシュー ターサイと鶏ハムのからし醤油和え 白菜のナムル ブロッコリーとハムのチーズ焼き ご飯が中途半端だったので、きりたんぽ作り 本日の担当は、息子2号 すりこぎ棒でつきまくってくれましたよ(^_-)-☆ もっとたくさん作ってくれたけど、 不細工なのは、写っていません(笑) 鶏皮からだしをとったスープとマッチして 美味しく頂きましたよ(*^。^*) ...
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ヘルシーしゃぶしゃぶ 1月26日の晩御飯

1月26日の晩御飯・・・2人ご飯+α ヘルシーしゃぶしゃぶ 鯵のなめろう 鯵の塩焼き ローストポーク サラダなど クリームシチュー(お子様のみ) 今回は、なめろう作りに挑戦したパパ 私よりも、丁寧な処理で、 骨が残っていないし、って事は、 母の時は、残っている(^^ゞ(爆) そのなめろうに、オイスターソースや味噌などで 味付けしたそうなぁ 私なら、オイスターソースを加えようて まったく思い...
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手羽中2種 1月23日の晩御飯

1月23日の晩御飯・・・ 手羽中焼き・手羽中煮 チューリップ唐揚げ 白菜サラダ 白菜の生姜煮 五目ちらし おお~い、パパ この晩御飯があがっていなかったわよ~ん(笑) 我が子達、骨付きお肉が好きなの 食べるところが少ないのにね なんでだろう・・・(・・?...
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湯豆腐

今日は北風がすごかった我が町(~o~) 今日もパパが担当です~ では昨日の晩御飯・・・ 湯豆腐 鶏胸肉のたまねぎソースかけ ハムとほうれん草炒め おじや 朝一で銀行に行った帰りに、24時間営業のスーパーにちょっと立ち寄り。 おぉ、豆腐が1丁50円。さらに10%引きシールまで。 速攻ゲットです。なので夕飯は湯豆腐に。(かなり単純) そうそう、コネギが一束98円だったのでついでにゲット。 で、お会計でその...
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鯛めし+鯛茶漬け

お越しいただいた方々、ありがとうございますm(__)m 今日もパパ担当なり(^^ゞ 昨日はマラソン大会で頑張った息子2号。 6年生の部で20位だったので本人は満足しているようです(^^ゞ ちなみに去年は36位。よし、来年は10位以内を狙うんだ!がんばれ!←ヒトゴト(^<^) じーちゃん、ばーちゃんも応援に駆けつけ、大会後は昼食をご馳走してくれましたよ(^・^) 「ドリンクバーのあるところ」と息子2号のリクエストで、サイザ...
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鯛めし

今日はパパ担当。 息子2号のマラソン大会やら、買い物やら、仕事やらで バタバタの一日でした。 なんか無性に鯛めしが食べたくなって作ってしまいましたでぇ。 詳細は後日上げますm(__)m...
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唐揚げ2種 1月22日の晩御飯

1月22日の晩御飯・・・ 鶏の唐揚げ マグロの唐揚げ チンゲン菜と豚肉のオイキムチ炒め 豚肉と厚揚げ豆腐煮 サラダなど マグロの唐揚げは、デパートでアラが半額だったので 調味料に漬け込み、揚げたのに、 お好みでわさびマヨネーズをつけていただきました(*^。^*) わさびマヨネーズに、はまっている我が家です(笑) で、去年1月22日の晩御飯と記事はこちら モツ煮(2種類) 麻婆豆腐 鶏胸肉のしっ...
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海鮮鍋 1月21日の晩御飯

一昨日は、電車に乗って、お買い物 で、先に行っていた、おじいちゃん・おばあちゃんと合流し、 しばらくしたら、おじいちゃんが先に帰るとのこと 息子2号、「おじいちゃん、ちゃんと帰れる?」 「おじいちゃん、そのお菓子、なくさないでね、 おらの好きなお菓子だから」って 息子2号、お菓子の心配をしているし・・・ でも、おじいちゃんもそういう風に見られているのは、 日頃の行動からかなぁ・・・(暴) ...
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大根とさわらの煮物 1月20日の晩御飯

1月20日の晩御飯・・・ サーモンのにんにくバター醤油焼き 大根とさわらの煮物 ほたてとしいたけのコロッケ(お惣菜) チキン(お惣菜) サラダなど 遅い時間のデパートも割引き品がちらほら さわらのあらが100円だったので速攻ゲット、 で、速攻ご飯の日でした(笑)...
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こんな日でも「鍋」!

パパ担当なり。 今日は暖かかったわが町。 しか~し、今夜も鍋です(笑) だって、割引の具材買っちゃったから早めに消費しないとね^_^; というわけで、ただいま海鮮鍋準備中~...
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鶏鍋 1月19日の晩御飯

1月19日の晩御飯・・・ 鶏鍋 めひかりの唐揚げ 鶏ハムとキムチ和え かずのこわさび サラダなど カレーライス(お子様のみ) 鶏胸肉を鶏がらスープ+塩で 鶏ハムを作ってくれたパパごん 前回、塩だけで作った鶏ハムが いまいちだったらしく、改良したそうなぁ で、その残りのスープに 醤油+酒+みりん+オイスターソースを 加えて作ってくれたスープでお鍋を頂きましたよ 〆には、ラーメンを入れて美...
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鶏すき 1月18日の晩御飯

1月18日の晩御飯・・・ 鶏すき にらもやし炒め 白菜サラダ 漬物など 鶏すきのたれ 覚書 醤油60cc+酒60cc+みりん20cc+砂糖大さじ3+だし汁 100均のざる、大活躍(笑) 久しぶりに、100均で良い物にあたったわぁ(^_-)-☆...
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今日は練習日=カレーの気配…(笑)

こんにちわ~うずらの卵派のパパです(笑) 今から、あと1時間半でお子様の夕食を仕上げて食べさせないと^_^; 毎度バタバタの火曜日です… 記事は明日ママ担当でアップしますよ~ では(^^)v...
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八宝菜 1月17日の晩御飯

1月17日の晩御飯・・・ 八宝菜 いかのバター醤油焼き いかの墨焼き ハンバーグ(冷食) サラダなど 遅くなってしまった晩御飯の準備 で、冷食のハンバーグが登場 でも、これがお子様には、 いかのバター醤油焼きと同等に人気あり 母的には微妙であります^^; 父・母はつまみながらなので、 八宝菜を美味しく頂きましたよ(*^。^*) でも、パパの不満は、 八宝菜の中にうずらの卵が入っていなかったって...
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ふんわり団子鍋 1月16日の晩御飯

遅れて更新、遊びに来てくれた皆様 ごめんなさぁ~いねm(__)m 1月16日の晩御飯・・・ ぴり辛豚すきのたれ 鮭とじゃがいも煮 スパサラダなど 合挽き肉1キロを使った肉団子 パパごんが検索して作ってくれた肉団子 めちゃくちゃ、ふわふわ柔らかく美味しいんですよ(*^。^*) 残りのたねを餃子の皮に包んでくれたのは、息子2号 彼も、すっかり上達しましたよ(^_-)-☆ で、我が家のお気に入りの、 ぴり辛...
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ふんわりだんご再び

昨日はこんな晩御飯(^^ゞ...
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グラタン2種 1月15日の晩御飯

遅れて更新、遊びに来てくれた皆様 ごめんなさぁ~いねm(__)m 1月15日の晩御飯・・・ ポテトグラタン ミートグラタン 豚肉と玉ねぎのピリ辛炒め かつおのたたき スパサラダなど 本日の一押しはこれ、これ       ↓ ホワイトソースから作ってくれたそうなぁ Σ(゚∀゚*) てっきり、ホワイトソースの缶詰を使ったと思ったわぁ ここだけの話、だって、 出来ると思っていなかったんだもの、内緒ね(笑)...
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カレー鍋 1月14日の晩御飯

1月14日の晩御飯・・・ カレー鍋など カレーのルーに出汁やチーズなどを 入れて、カレー鍋を作ってくれていましたよ カレーのルーは辛口だったので、 市販のカレー鍋の素よりもスパイシーだったけど 我が家にはオーケーです(^_-)-☆      ↑ 本日のお勧めは、これ(*^。^*) 豚バラ肉を包丁でミンチにし、 大量にある白菜を消費で、 白菜のみじん切り+チーズ+オイスターソースなどの 調味料を...
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かきの味噌鍋つゆ 1月13日の晩御飯

1月13日の晩御飯・・・ かきの味噌鍋つゆ スパサラダなど 牡蠣だけだと高くつくので、 半額の海鮮鍋セットを投入(笑) でも、海鮮からもいいお出汁が出て 美味しく頂きました(*^。^*) あたることもなく(^_-)-☆ えっ、何が?って・・・ 何年か前、牡蠣にあたってしまった男連中 あの時は散々でしたわぁ(>_<) それ以来、牡蠣の消費量が少なくなりましたとさぁ ちゃんちゃん(笑) でも、そろ...
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今日はグラタン2種

今日もパパ担当… 更新遅くてすいません^_^; その分、料理は気合入れて作ってますんで(^^ゞ たぶん、明日、ママがまとめてアップしてくれるハズ… うん、きっとやってくれるハズ…(^ム^)...
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カレー鍋

今日はパパ担当。カレー鍋~ ただいま作ってまーす(^^ゞ では、後ほど~m(__)m...
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パパ作 チャーシュー

寒いですね・・・(>_<) でも、我が子達は、薄っすら積もった雪を観て 喜んでいますよ で、いつも寝起きの悪い息子2号も 「雪が積もっているよ」と言って起こしたら、 早いこと(笑) しばらく、この手でいこうかなぁ・・・ 毎日だと、効果ないだろうね^^; そんな、1月12日の晩御飯・・・ チャーシュー 焼きそば 焼き鮭 サラダなど すっかり、お料理が私よりも上手なパパごん 昨日は、チ...
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とんかつ1kg

今日は忙しいぞぉ~画像だけ上げておきます^_^;...
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よくばり鍋

寒いですが、みなさん風邪などひいてませんでしょうか? 今日もパパが担当です~ では昨日の晩御飯・・・ よくばり鍋 しゃけの西京焼き キムチ サラダ 晩酌組(親)は海鮮鍋にしたかったのですが、 「肉」が入っていないとお子様の食いつきが悪いんですよねぇ^_^; そんなわけで、「よくばり鍋」にしてみました。 テーブルに鍋と蒸し器をセットしたので、お子様も興味津々。 鍋側には、白菜、ねぎ、豆腐、肉だ...
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外食~

昨日はバレーの新年会で夕飯画像なしです~ ただいま、わたくしパパが夕飯作り中… 記事は明日UPしますぞな(^^ゞ それでは(^^)/~~~...
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甘熟トマト鍋 カゴメ編

今日は、今年初のバレーの練習日 そう言えば、何年か前のこの時期、 パパごんが骨折したのよね・・・^^; 怪我だけはしないように、 頑張って来ま~すp(*^。^*)q すまん、パパごん、暴露してしまったぁ 今後、ご飯を作ってくれなくなったりして(笑) そんな、1月8日の晩御飯・・・ 甘熟トマト鍋(カゴメ) 鶏肉のトマト煮 かつおのたたき サラダなど これだけ、話題になっているトマト鍋 鍋...
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どんぐり173

Author:どんぐり173
ドタバタ5人家族の食日記

・どんぐり170(パパ)
・どんぐり173(ママ)
・どんぐり161(息子1号高1)up♪
・どんぐり151(息子2号中1)up♪
・どんぐり120(娘1号小3)up♪

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