今日なに?

5人家族のエコ(ケチ?)料理。「半額」惣菜だってアレンジ次第ヨ♪


Archive [2009年11月 ] 記事一覧

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チキンソテーご飯

11月も今日で最後 はやぁ 12月なんて、もっとあっという間に 過ぎ去るんだろうなぁ・・・ 冬眠なんてしている場合ではないわね(笑) 昨日の晩御飯は・・・ チキンソテー 麻婆春雨 赤魚 鶏ハムとキムチ和え キムチ・残り物など チキンソテーは、ハチミツと塩コショウ+ガーリックパウダーで下味し、 片栗粉+小麦粉つけて蒸し焼きにしましたよ 家族達に、先に食べてもらって、母はお風呂へ お風呂...
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鶏チリご飯

昨日の晩御飯は・・・ 鶏チリ おでん風 ポテトサラダ 白菜の漬物 キムチ・残り物など 鶏胸肉は、砂糖で下味、片栗粉をつけてボイルをしてから チリソースで炒めました ぱさつくこともなく、しっとり美味しく出来ました(*^。^*) でも、お肉の割合よりも、チリソースが少なかったので 次回は、たっぷりのチリソースで 丼でがっつり、食べたいなぁ(^_-)-☆ 欲を言えば、エビの方が、もっといいわぁ(笑) で...
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ヒレカツご飯

みなさ~ん、遊びに来てくれて、本当に ありがとうですm(_ _)m  v(*'-^*)-☆ 昨日の晩御飯・・・ ヒレカツ・チキンカツ フライ(玉ねぎ・ピーマン) 大根とハムのサラダ 鶏ハムとキムチ和え 白菜とウインナー煮 しゃけなど ヒレカツは、パパごんが下味をしておいてくれたおかげで、 味がなじんで、美味しかったわぁ(*^。^*) 母より、料理のセンスありかぁ(・・? おまけの割引き品(笑) 広告の品国産鶏...
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すき焼き(牛肉+鶏胸肉)

またまたどんぐりパパがお送りしますよ~ 明日ママにバトンタッチ予定~ 昨日の晩御飯・・・ すき焼き キムチ すき焼きの素が158円だったので購入。 で、我が家ではめずらしい牛肉も登場! (88円だけどね(笑)) 久しぶりのすき焼きとなりました。 牛肉は500gくらいしかなかったので、 鶏胸肉も追加。 胸肉は砂糖と片栗粉で下味をつけてボイルしてから投入。 パサパサせず美味しく食べられますよ~ そ...
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しょうがご飯とから揚げ

今日もどんぐりパパなり~ 適当に絡んでくださいませ~(^・^) 昨日の晩御飯・・・ からあげ2種 しゃけ しょうがごはん 冷奴 ぶりのクレソル焼きなど からあげは普通のと竜田揚げ。 作ってません。半額惣菜ですよんw 今日も忙しいので惣菜中心メニューになる予定^_^; 子供受けはいいんだけどねぇ… おまけの割引品♪...
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チキンカツ

またまたどんぐりパパがお送りしますよ~ ママは金曜まで多忙なり~ 昨日の晩御飯・・・ チキンカツ(38円/100gの鶏胸肉) ピカタ 大根とウインナーの煮物 サラダ 胸肉のカツは部位によって味が違うので 「あたり~!」とか「ハズレー」と言い合いながら食べましたよ 皮の付いてる部分に当たった人が「あたり~!」(笑) こんなんで喜べる我が家は幸せなのか?(笑) で、去年11月24日の晩御飯と記事はこち...
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麻婆鍋ご飯

昨日まで、学級閉鎖の娘1号 先日、祖父母宅に遊びに行く時、 久しぶりの外出で、靴が変なかんじ~って(笑) 私は、昼間冬眠中で、 夜には晩酌目的で起き出し(笑)は、冗談ですが、 なかなか遊びに行けなくて、ごめんなさいねm(__)m そんな昨日の晩御飯・・・ 麻婆鍋 揚げ物 たまごサラダ コールスローなど 辛味が物足りず、豆板醤を足してみたら、いい感じ(*^。^*) 男組はスープをご飯にかけて、もりもり...
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なんちゃら混ぜご飯

本日もどんぐりパパがお送りしますよ~ 明日はママの予定~(予定は未定w) 昨日の晩御飯・・・ さんまの塩焼き(5尾150円) やきそば 豚ロース塩焼き コールスローサラダ なんちゃら混ぜご飯 やきそばは太麺好きな我が家では「鉄板麺」が多いです。 1袋138円~198円の時は大体買ってます。 ソースも粉より液体のほうが混ぜやすいですからねぇ なんちゃら混ぜご飯とは? ママ曰く、なんかの混ぜご飯を作った...
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ちゃんこ鍋ご飯

昨日の晩御飯・・・ ちゃんこ鍋 味噌味 大根とたまご煮 かぶときゅうりの浅漬け にんにく味 冷凍ハンバーグ で、去年11月21日の晩御飯と記事はこちら 鶏もも肉のにんにく煮 イカのしょうが焼き イカと大根の煮物 揚げ物 タルタルソース添え 今日は、これから、 パパごんのバレーの大会の応援に 行って来ま~す(^^)/ 好プレーがでるかなぁp(^。^)q 珍プレーがでるかなぁ・・・(笑) ...
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パパ作半熟煮たまご

昨日の晩御飯・・・ チキンピカタ 煮たまご 白菜と豚肉の煮びたし まぐろのカマの塩焼き きゅうりのサラダ 白身のフライ パパが、半熟での煮たまごに挑戦したらしいわぁ うまく殻がむけなくて、黄身が出てますが・・・(笑) でも、こんぶや鰹節で、ちゃんとお出汁をとったみたいで 味は美味しかったのよ(*^。^*) 負けず嫌いなパパ、リベンジするみたいだわぁ(笑) 特売たまご、たくさん買って来ないとね(笑)...
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合作夕飯

本日もどんぐりパパがお送りしますよ~ 明日くらいにはママにバトンタッチできると思いますよ~ 昨日の晩御飯・・・ コンソメリゾット 青梗菜とあげにコンソメ煮 豚と白菜の煮物 サラダ 私作とママ作のミックス夕飯w 軽量スプーンで量るのが面倒で、 かなり目分量で作ってしまったのだw でもちゃんと食べられたから これでいいのだ|:3ミ で、去年11月19日の晩御飯と記事はこちら トンカツ ピー...
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キムチ鍋

本日もどんぐりパパがお送りしますよ~ あとでみなさんの所にもおじゃまするかもしれませんので よろしくですm(__)m 昨日の晩御飯・・・ キムチなべ 刺身(大人のみ) サラダ そぼろ 写ってませんが、刺身はお子様が寝てから食べましたぁ そぼろは翌日用に作っておいたのですが、 ついつい食べてしまった^_^; で、去年11月18日の晩御飯と記事はこちら 鶏胸肉のケチャップ炒め 白子煮 挽肉とポテトの...
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カレーライスとからあげ

どんぐりママ多忙のため、 ピンチヒッター どんぐりパパがお送りいたします<(_ _)> 昨日の晩御飯・・・ カレーライス カブと厚揚げのコンソメ煮 からあげ ハムとチーズ サラダ え~、盛り付けでもわかるように カレーはわたし作です^_^; で、去年11月17日の晩御飯と記事はこちら 豚バラとこんにゃくの煮物 豚バラと白菜の蒸し煮 餃子 高菜チャーハンなど 1年前の今日の晩御飯は・・・ ...
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海鮮鍋

昨日の晩御飯・・・ 海鮮鍋 ブロッコリーのコンソメ煮 コロッケ・ピリカラチキン お漬け物 で、去年11月16日の晩御飯と記事はこちら ジャンボハンバーグ 挽肉とねぎのそぼろ 大根と油揚げの煮物 ネギおかか サーモンサラダ 手巻き 1年前の今日の晩御飯は・・・ 前々から、息子2号が食べたがっていた ハンバーグ500グラム500円 こういう、大きいのに魅力があるのね^_^;でも、5人いると...
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白菜と餃子煮

昨日の晩御飯・・・ 白菜と餃子煮 ホッケ そぼろご飯 サラダ・お漬物など で、去年11月15日の晩御飯と記事はこちら 牛肉の生姜煮 牛肉のオイスターソース焼き 焼き魚 コロッケ 白菜とさんま缶の煮びたし サラダなど ごめんなさい、ばたばた忙しく、みなさんの所に 遊びに行けないのに、遊びに来てくれて とっても嬉しいです(*^。^*) 出来るだけ、みなさんの所に 遊びに行きたいと思いますm(__...
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しょうが焼きご飯

昨日の晩御飯・・・ しょうが焼き シュウマイと白菜のにんにく塩煮 大根のポトフ風 手巻き寿司 混ぜご飯おにぎり で、去年11月13日の晩御飯と記事はこちら 焼肉 大根と豚肉のさっぱり煮 焼き魚 えびかつなど 1年前の今日は、バレーの大会の前日だったみたいで、 今年も、今日がバレーの大会 今回は、父・母2人とも参加です(^^)/ では、頑張って行って来ますp(*^。^*)q ごめんなさい、...
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大根のコンソメ煮ご飯

1日中、出ていて帰宅が遅かったので、 パパが晩御飯の支度をしてくれていましたよ(^_-)-☆ 白菜やネギを切ったり、大根は面取りまでしてくれて コンソメで炊いてくれたりとしてくれたおかげで 少しでも、早くの晩御飯が出来ましたよ(*^。^*) やれば出来るじゃん、パパ 【面取り】を強調していたわぁ みなさん、褒めてあげてね(笑) 今後、やってくれる回数が増えるかも(笑) パパに言わせれば、 まめにやって...
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にんにく塩豚ご飯

1人ご飯の日・・・ にんにく塩豚 八宝菜 白菜のぺペロンチーノ風 サーモンの刺身 サーモンのお刺身、1人で独占 たくさん食べれて、満足満足(*^。^*) でも、みんなで一緒に食べるほうが、美味しいね(^_-)-☆ で、去年11月12日の晩御飯と記事はこちら 寄せ鍋 タンの焼肉味 サラダ 大根サラダ・キムチなど 1年前の我が家・・・ ビンゴカードをゲット 気になる景品は【Wii】だけど、 我が家...
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チーズ鍋 今月何回目のお鍋?(笑)

「おパンツ換えなきゃ」と娘1号 母:「何で???」 「だって、体操服に着替える時、 見られちゃうもの」 と言う事で、朝から、見せパンに履き替えて 学校に行きましたわぁ(笑) 娘なりに、見せたくないおパンツがあるのかね(・・? 一応、女の子なのかなぁ(・・? 誰も、あなたのおパンツなんて、 見てないわよと思った母でした(笑) チーズ鍋 大根と豚ロールの煮物 混ぜご飯 サラダ 今...
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ポトフの晩御飯

お子様のご飯は・・・ お子様用に、ハンバーガーセットを買ってきたパパごん 息子2号に買わされたかぁ(笑) グッドタイミングで、ポトフを作っていたので 少しはバランスの良いお食事に なったかしら(・・? ハンバーガーと一緒に、ご飯粒を食べていた 我が子達です(笑) 大人のご飯=2人ご飯の日は・・・ ポトフ 鶏胸肉の甘酢炒め 鶏ハムとミツバのわさび醤油和え かつおのたたき レタスの浅漬け サラ...
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ホイル焼きハンバーグ

買い物に行く時間もなく、 肉もお魚もない・・・ 困ったぁ~(>_<) ない頭をふる回転しましたよ(笑) そんな昨日の晩御飯は・・・ ホイル焼きハンバーグ メガ茶碗蒸し(ネギのみ) 大根と昆布の煮物 バターコーン 白菜の浅漬け 生姜ご飯・サラダなど 冷食のハンバーグが2つあったので、 蒸し器の下ではハンバーグ、上ではメガ茶碗蒸し 肉・肉・肉ラブのお子様に、 「お肉、これだけ?」と言われ...
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納豆昆布 食す

解禁された息子2号、 三日ぶりに、外に出た時には、 「外の空気がなつかしい~」って、 まるでまるで、どこかに入っていたかのように、 言っていたわぁ(笑) やれやれ、やっと学校に 行くことが出来ましたわぁ ホッツ そんな昨日の晩御飯は・・・ サーモンステーキ 白菜の煮びたし 野菜炒め 白菜の浅漬け 納豆昆布ときゅうりの和え物 かけるドライカレー 【納豆昆布】と言うのを頂きましたよ がごめ昆...
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坦々鍋 今月3回目の鍋

疲れた昨日の晩御飯は・・・ 坦々鍋 ブリの刺身 ツナサラダ 手巻き(息子1号のみ)お土産 またまた、お鍋 でも、美味しいからいいの(笑) 具材が足りず、しゅうまいも加えたけど、 なかなか、グーでしたよ(^_-)-☆ で、去年11月07日の晩御飯と記事はこちら ブリの塩焼き 煮物 コロッケ ハンバーグなど 1年前の私 コロッケを作るのに、牛乳が切れていたので、 バターを加えて、焼けばい...
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白菜と豚肉としょうがの煮込み

今日は、バレーの大会なり 私なりに、がんばp(*^。^*)qだね そんな昨日の晩御飯は・・・ 白菜と豚肉としょうがの煮込み 餃子 厚揚げとおろし煮 いわしのおろしかけ 浅漬けなど 早く食べて、早く寝るように、 冷凍餃子を焼いたりと、手抜きであります(^^ゞ が、餃子が人気でした、母的に微妙です^^; で、去年11月06日の晩御飯と記事はこちら からあげ いわしの蒲焼 大根と舞茸の煮びたし ...
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キムチチゲ鍋

いつもは、食卓でお鍋をする我が家だけど、 お腹が空いていたので、 早く食べれるように、 半量は、先に調理してから、食卓に パパごん、すまん、 鍋奉行が出来なかったね(笑) って、別にしたくない!ってかぁ(笑) そんな昨日の晩御飯は・・・ モランボン キムチチゲ鍋 ポテトサラダ スパゲッティサラダ 浅漬けなど 国産豚肉800グラム599円 ってことは、100グラム74.8円 にしては、...
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鶏の味噌漬け焼きご飯

今年もやってきました^^; マウスを触る、右手が冷たくなる季節がね(>_<) 皆さんは、大丈夫ですかぁ・・・(・・? 我が家が寒いからかなぁ(^^ゞ そんな昨日の晩御飯は・・・ 鶏の味噌漬け焼き 鯖と鶏の唐揚げ(タルタルソースかけ) オイルサーディンとネギ焼き ほうれん草とたまご炒め スパゲッティサラダなど で、去年11月04日の晩御飯と記事はこちら チキンのオニオンソースかけ ...
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お寿司&ハンバーガー

昨日は、またまた実家に遊びに行きましたよ お寿司 早い時間でも割引きが(^_^)v ロッテリアの100円バーガー フライドチキン サラダなど 例によって、我が家流のハンバーガーの食べ方で 100円バーガーの中には、パテしか入っていないので、 今回は、レタス・トマト・きゅうり・ハム・チーズを トッピングして食べました オニオンやベーコンを挟んでもいいよね 安上がりに、ボリュームのあるハンバー...
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うまみそ鍋 食す

昨日から学級閉鎖でお休みの息子2号、 早くも1日目で、「暇だぁ~」「つまんなぁ~い」と 叫んでいますわぁ^^; 元来、外で走り回るのが好きな子なだし、 自分は元気なもので、家での監禁は辛いみたいです(笑) で、家では、課題も進みそうもないので、 祖父母の家に、追い出しましたぁ(笑) で、またまたたくさんのお野菜を頂きました(*^。^*) これは、誰の足?(笑) 誰の手?(笑) 立派な大根、これで何を作...
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すき焼き風ご飯とトトロ&シナモン

息子2号のクラスが学級閉鎖(>_<) 宿題がたくさん出たけど、 1人だとやる気なしですよ(^^ゞ はぁ、一週間、長いわぁ・・・ で、 暖かかった昨日は、大学の学園祭に遊びに行きましたよ 69種類のバルーンアートの中から、 シナモンロールとトトロを作ってもらいました(*^。^*) 息子2号、6年生になっても、 作ってもらっているし(笑) スタンプラリーをやって、いろいろな物を頂ましたよ 母の好きなた...
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豚皿ご飯 牛ではないの(笑)

娘1号、こんな格好で、ゲームを(^^ゞ でも、ずいぶん古いゲームボーイで遊んでる(笑) 一丁前に、足を組んでいるし(笑) って、笑っている場合ではないわね こんな格好を人様に見せたら、お嫁に行けないので やめさせたけどね(笑) 疲れていたし、ゆっくり買い物をする時間も なかった昨日の晩御飯は・・・ 松屋の豚皿 マックのポークバーガー ただ(^_^)v 冬瓜の煮物 ブロッコリーのガーリック炒め ...
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どんぐり173

Author:どんぐり173
ドタバタ5人家族の食日記

・どんぐり170(パパ)
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・どんぐり161(息子1号高1)up♪
・どんぐり151(息子2号中1)up♪
・どんぐり120(娘1号小3)up♪

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